精油提取的蒸餾法是提取芳香植物精油最常用的方法，90%的芳香植物精油是由蒸餾法取而得。此方法是將含有芳香物質的植物部分(花朵、葉子、等)放入一個大的不銹鋼蒸餾容器(蒸餾器),在容器底部加熱或通入蒸汽。當炙熱的蒸氣充滿在容器里，會將植物內存的芳香精油成分隨著水蒸氣蒸發，并且隨著水蒸氣通過上方的冷凝管，最后引入冷凝器內。冷凝器周圍環繞著冷水，以使慈汽冷冷卻轉化為油水混合液然后流入油水分離器。比水輕的油會浮在水面，比水重的油就會沉在水底，剩下的水就是純露。接著用油水分離器進一步把精油和純露分開存放。
1:常規植物花葉：天竺葵、玫瑰花、檸檬香脂、桂花洋甘菊、野山菊、薰衣草、艾草、迷迭香、廣藿香臘梅、香根草、槐花、見月草、薄荷、百里香。
2: 植物根莖：沉香、生姜、蘆薈、丁香、檀香。
3:植物果實：百香果、花椒(只有花椒香氣無麻無苦澀味)蓖麻、八角、葡萄籽、檸檬。
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